Postingan

PRODUK MADU JARINGAN PANGAN LESTARI

Gambar
PRODUK MADU  JARINGAN PANGAN LESTARI Pangan Lestari Journal 03/2025 by GPA SUPLEMEN ALAMI DARI ALAM Madu berasal dari cairan khusus yang dihasilkan tanaman pada bagian bunga dan pucuk daun. Cairan tersebut disebut nektar. Nektar dan Pollen dari bunga inilah yang membuat kandungan madu menjadi sangat kaya dengan berbagai zat yang bermanfaat bagi kesehatan. . KANDUNGAN NUTRISI MADU Berbeda dengan gula, Madu merupakan food supplement alami yang berkhasiat. Ia mengandung monosakarida yang terdiri atas glukosa dan fruktosa. Selain itu, madu juga mengandung berbagai jenis vitamin, asam amino, berbagai mineral serta 100 lebih jenis zat yang bermanfaat untuk kesehatan. Karena kandungannya, tak heran jika madu bisa digunakan untuk pengobatan dan suplemen bagi mereka yang tengah berdiet. Sedangkan gula hanya mengandung disakarida yang disebut dengan sukrosa. MENGAPA JARINGAN PANGAN LESTARI MEREKOMENDASIKAN MADU YANG DIBUDIDAYAKAN DI KAWASAN HUTAN? Madu Akasia, Kaliandra, Kopi dan Randu yang ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MITOS - MITOS YANG KELIRU TENTANG MADU

MITOS - MITOS YANG KELIRU TENTANG MADU Pangan Lestari Journal 02/2025 by GPA DASAR KITA MEMAHAMI MADU Madu adalah Produk Alam yang dipengaruhi oleh banyak faktor sehingga karakternya sangat bervariasi. Ada banyak Spesies Lebah yang bisa menghasilkan madu. Selain jenis lebah, jenis nektar bunga yang dominan juga mempengaruhi karakter madu. Kondisi alam, khususnya kelembaban dan curah hujan juga mempengaruhi kualitas madu.  Mitos 1 : Madu Asli Tidak Diserang Semut! Madu mengandung berbagai jenis gula, termasuk Glukosa dan Fruktosa, yang berasal dari nektar bunga. Jadi Semut tentu saja mengejar manis dari gula pada madu. Dalam budidaya Lebah madu, Semut adalah salah satu masalah yang dihadapi peternak lebah  Mitos 2 : Madu Asli Tidak Mengkristal / Granulasi Madu Asli dapat mengalami granulasi dengan beberapa alasan : Kadar Air yang tidak cukup untuk menampung gula pada madu, Lama waktu penyimpanan dan Suhu penyimpanan yang rendah atau jenis nektar tertentu yang  menyebabkan ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

APA YANG PERLU ANDA KETAHUI TENTANG MADU

Gambar
 
Posting Komentar
Baca selengkapnya

JARINGAN OUTLET JPLM

 Berbagai Produk dari para petani dan UKM Sustain Food Network - Jaringan Pangan Lestari Mandiri dapat diakses melalui :  1, Onehome Farm - Ujung Blok A Griya Katulampa Bogor Timur Kota Bogor 2. Revive Foodstore - Ruko BCA Siliwangi, Jl. Siliwangi - Kota Bogor
Posting Komentar
Baca selengkapnya

SUSTAIN FOOD NETWORK

Gambar
SUSTAIN FOOD NETWORK JARINGAN PANGAN LESTARI MANDIRI 1 Juni 2023, di hari lahirnya Pancasila, dimana dalam sila ke 5 ada tertulis, Keadilan Sosial Bagi Seluruh Rakyat Indonesia, dari kebun GPA di Katulampa, tempat kami mengawali Riset dan Penangkaran Berbagai Tanaman Masa Depan Kami melanjutkan gerakan Kemandirian Petani dan Keberlanjutan Pangan dan Pertanian dengan memulai Sustain Food Network, yaitu Jaringan Pangan Lestari Mandiri (JPLM).  Visi Jaringan ini adalah Menjadi Wadah Bersama untuk Mewujudkan Pasar Yang Adil dan Hubungan Yang Loyal diantara Para Pihak Dalam Produksi dan Distribusi Pangan Jaringan Pangan Lestari Mandiri Sustain Food Network  Adalah:  I. People Synergy Ini adalah wadah sinergi orang dalam produksi dan distribusi pangan.  This is People Synergy in Food Production and Distribution II. People Movement Ini adalah gerakan orang-orang dalam membangun pasar yang adil dan hubungan Loyal yang dibangun oleh ikat janji dalam Produksi dan Distribusi Pa...
1 komentar
Baca selengkapnya
PASAR YANG ADIL DALAM DISTRIBUSI PANGAN A fair market in food distribution.  Sudah menjadi persoalan umum, klasik dan berulang, bahwa pasar produk - produk pertanian sering dilanda gejolak turun naik harga yang sangat tajam. Petani sering mengeluh, peternak mengeluh, konsumen juga  mengeluh. Bisakah 'keluhan' kita berakhir?  MASA KETIKA PETANI KALAH Meski petani dapat sukses dalam proses produksi on farm ((budidaya), Petani tetap bisa rugi karena harga turun drastis. Ada kalanya, harga begitu rendah hingga jauh dibawah Harga Pokok Produksi, sehingga petani merugi meskipun berhasil dalam budidaya. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh Pasokan yang melimpah sehingga pengepul dan pembeli memiliki banyak pilihan. Uniknya, pada kondisi ini, konsumen akhir, misalnya rumah tangga atau Rumah makan, sebenarnya tidak terlalu dipengaruhi jika mereka tetap membeli dengan harga yg wajar, karena mereka sudah memiliki budget yang wajar untuk Cabe atau tomat mereka, dan mereka juga tidak ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya